VOLÈ MOSSO ROSÈ

 

IGP Terre Siciliane Rosè

Nero d’Avola

Vinificazione

Pressatura diretta delle uve intere e fermentazione in contenitori di acciaio inox

Posto in bottiglia con una leggero residuo di anidride carbonica naturale

Affinamento in bottiglia per almeno 3 mesi

 

 

Colore rosa tenue dai riflessi brillanti, dal perlage fine e persistente, al naso esprime intensi aromi fruttati di fragola e rosa fumè, in bocca è ampio, morbido e dotato di una piacevole freschezza

FEUDO MACCARI

 

Oltre 50 ettari di vigneti, molti dei quali hanno più di trent’anni e sono posti su diversi terreni e altezze a garanzia dell’equilibrio generale, il Feudo comprende una foresteria, alcune abitazioni, la sala degustazione e, naturalmente, la cantina.

Tutto intorno la natura esprime il suo rigoglio ed i terreni fertili di terra vulcanica bianca e nera regalano arance, limoni, pomodori di Pachino, verdure, ortaggi ed olive.