SIRÀ

 

Syrah

Macerazione a contatto con le bucce per 12 giorni

Maturazione in botti di rovere francese di secondo passaggio

Affinamento in bottiglia per 4 mesi

 

Note di degustazione

Di colore rosso rubino intenso, rapisce il naso con note di fragola, frutta rossa caramellata, note di fico e per finire una nota speziata di pepe nero.

FEUDO MACCARI

 

Oltre 50 ettari di vigneti, molti dei quali hanno più di trent’anni e sono posti su diversi terreni e altezze a garanzia dell’equilibrio generale, il Feudo comprende una foresteria, alcune abitazioni, la sala degustazione e, naturalmente, la cantina.

Tutto intorno la natura esprime il suo rigoglio ed i terreni fertili di terra vulcanica bianca e nera regalano arance, limoni, pomodori di Pachino, verdure, ortaggi ed olive.