SAIA

 

Nero d’Avola DOC

 

Vinificazione

Fermentazione a temperatura controllata per circa 20 giorni

Maturazione in botti di rovere francese per 12/14 mesi

Affinamento in bottiglia per 6 mesi

 

Note di degustazione

Rubino profondo e luminoso, alterna sensazioni di frutta matura e dolce ad eleganti cenni speziati. Vino esplosivo e di perfetta rotondità, sa anche mostrare buona freschezza e grande carisma.

FEUDO MACCARI

 

Oltre 50 ettari di vigneti, molti dei quali hanno più di trent’anni e sono posti su diversi terreni e altezze a garanzia dell’equilibrio generale, il Feudo comprende una foresteria, alcune abitazioni, la sala degustazione e, naturalmente, la cantina.

Tutto intorno la natura esprime il suo rigoglio ed i terreni fertili di terra vulcanica bianca e nera regalano arance, limoni, pomodori di Pachino, verdure, ortaggi ed olive.