Animardente

Etna DOC

L’anima del vulcano silente, inaspettata, incandescente, dà vita ad un’attività perenne, il nome del nostro vino. Una forza della natura incontenibile e seducente, espressione di un terroir singolare.

Vinificazione

Macerazione sulle bucce per 22 giorni con frequenti rimontaggi.
Maturazione in botti e tonneaux per 14 mesi.
Affinamento in bottiglia per 6 mesi.

Note di degustazione

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Awards
Falstaff​:
92/100 Austria
Daniele Cernilli:
94/100 Italy
Gambero Rosso​:
Tre bicchieri Italy