Animalucente

Etna DOC

Animalucente 2015. Un vino delicato e morbido, come lo scorrere della lava luminosa, ma anche forte e inarrestabile come la vita che la genera.

Vinificazione

Fermentazione in assenza di bucce a temperatura controllata <20°C.
Maturazione in acciaio per 6 mesi.
Affinamento in Bottiglia per 3 mesi.

Note di degustazione

Un vino delicato e morbido, come lo scorrere della lava luminosa, ma anche forte e inarrestabile come la vita che la genera.

Awards
Falstaff​:
92/100 Austria
Daniele Cernilli:
94/100 Italy
Gambero Rosso​:
Tre bicchieri Italy