FAMILY AND FRIENDS BIANCO

 

Grillo

 

Vinificazione

Fermentazione della frazione liquida parte in contenitori in cemento ovoidali di piccole dimensioni e parte in fusti di rovere per almeno 16 giorni.

Maturazione: parte in cemento e parte in rovere francese per non meno di 6 mesi

Affinamento in bottiglia per almeno 6 mesi

 

Note di degustazione

Giallo cristallino dai riflessi dorati, al naso si apre con sentori agrumati, con prevalenza di pompelmo rosa seguiti da delicati aromi di vaniglia e cannella: in bocca è fresco, profondo e dotato di una piacevole componente minerale.

FEUDO MACCARI

 

Oltre 50 ettari di vigneti, molti dei quali hanno più di trent’anni e sono posti su diversi terreni e altezze a garanzia dell’equilibrio generale, il Feudo comprende una foresteria, alcune abitazioni, la sala degustazione e, naturalmente, la cantina.

Tutto intorno la natura esprime il suo rigoglio ed i terreni fertili di terra vulcanica bianca e nera regalano arance, limoni, pomodori di Pachino, verdure, ortaggi ed olive.